Speiseplan
Speiseplan für die 17. Kalenderwoche (ab Montag, den 20.04.2026):
| Menü 1 | Menü 2 | |
|---|---|---|
| Mo | Penne(aw) mit würziger Gemüse-Bolognese (Tomate, Karotte, Sellerie, Lauch), Basilikum(i) und geriebenem Gouda(g) | Curry-Gemüse-Rahmsuppe(g) mit Reisnudeln, Kokosmilch und Kräutern |
| Di | Kein Mittagessen – Prüfung | |
| Mi | gefüllte Paprikaschote(aw),(c),(i),(j) mit Bratensoße(i),(g), Spirelli(aw) und Maisgemüse | Rindfleisch-Geschnetzeltes in dunkler Soße(R),(g),(i) mit Rosenkohl und Kartoffeln |
| Do | Gemüsegulasch mit Kidneybohnen, Wurzelgemüse, grüne Bohnen und Tomate(i) dazu Vollkornreis und Kräuter Schmand(g) | Käse-Lauchsuppe(g) mit Vollkornbrot(aw),(ar),(ag), dazu Kichererbsen-Karottensalat |
| Fr | kross gebratene Schupfnudeln(aw, c) mit dunkler Rahmsauce(i, g) und Karottengemüse | Seelachs Nuggets(F),(aw),(c),(g),(j) mit Gurkensalat(j), Ofenkartoffeln und Schnittlauchquark(g) |
Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Garantie übernommen!
Liste an Inhalts- und Zusatzstoffen
| Kürzel | Inhaltsstoff |
|---|---|
| 1 | Farbstoff |
| 2 | Konservierungsstoff |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Phosphat |
| 9 | mit Süßungsmittel |
| 10 | enthält eine Phenyalaninquelle |
| 11 | mit Zuckerarien |
| 12 | mit Zuckeraustauschstoffen |
| 13 | mit Chinin |
| 14 | mit Koffein |
| a | glutenhaltiges Getreide |
| ad | Dinkel |
| ag | Gerste |
| ah | Hafer |
| ak | Kamut |
| ar | Roggen |
| aw | Weizen |
| b | Krebstiere |
| c | Ei und Eiererzeugnisse |
| d | Fisch und Fischerzeugnisse |
| e | Nüsse/Erdnüsse und Erzeugnisse daraus |
| f | Soja und Sojaerzeugnisse |
| F | Fisch |
| fi | Fisch |
| g | Milch und Milcherzeugnisse |
| G | Geflügelfleisch |
| h | Hülsenfrüchte |
| i | Sellerie und Erzeugnisse daraus |
| j | enthält Senf |
| k | enthält Sesam |
| l | enthält Schwefeldioxid und Sulfite |
| m | Lupinen und Lupinenerzeugnisse |
| n | Weichtiere |
| R | Rindfleisch |